懷抱著「農為國本，培力賦能」的理念，集結學界、業界及研究機構等各方能量，共同為台灣食農產業找尋出路。同時協會成員們在農業、食品、餐飲及教育等多個層面上共同為台灣農業作出貢獻。

長期以來，深刻地看見了台灣優質農產品因人力、能力和資源問題而遭遇許多銷售困境，難以突破市場瓶頸。因此，期望透過非營利組織易於廣納多元資源的屬性，整合各方需求，以支持友善耕作的農民，並提供消費者更好的選擇。

我們致力於推廣食農教育，以土地、農民和消費者共生共好為目標。通過提升產地品質優良的農產品附加價值，有助於地方就業，同時促進了社會與環境的可持續發展。